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新佰味告诉你：江门哪里学习绿豆饼的做法及配方

更新时间：2018-08-26 09:44:50 信息编号：208308155
新佰味告诉你：江门哪里学习绿豆饼的做法及配方
￥1≥ 1件

  • 1.00 元

  • 广东

  • 简装系列

  • 绿豆饼,学习绿豆饼,新佰味,做法及配方

龙守成

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详情介绍

服务项目
培训,学习,技术,新佰味
面向地区
原产地
广东
包装系列
简装系列
口味
原味
种类
牛肉
制作工艺
卤味

新佰味告诉你：江门哪里学习绿豆饼的做法及配方

就业方向

本套绿豆饼课程您学会之后，可以去菜市场周边、美食小吃街，学校门口等地开个绿豆饼糕点店，当然您也可以选择去糕点店做绿豆饼大师。

课程简介
新佰味告诉你：江门哪里学习绿豆饼的做法及配方
绿豆饼也被人称作绿豆酥，为何它能当得起一个酥字呢？拿起多味滋教学培训出来的绿豆酥，就能感觉到非常的酥软，用手轻轻一掰开，就能看见酥脆的小碎皮往下掉，绿豆酥的饼皮，是一层一层的薄薄片，绿豆酥的馅，是香沙细腻的天然豆馅儿、放入嘴里，轻轻咀嚼、口感酥脆、细软香甜，入口即化，食之还想再吃。

传授品种

学习：绿豆饼、红豆饼、香芋饼。

课程内容

1：馅料制作
新佰味告诉你：江门哪里学习绿豆饼的做法及配方
步，主要系统学习如何使用绿豆、红豆、香芋等食材制作绿豆馅、红豆馅、香芋馅。

2：酥皮制作

第二步，主要系统学习如何使用调和油、面粉等食材制作酥皮。

3：油皮制作

第三步，主要系统学习如何使用面粉、色拉油、白糖等食材制作油皮。

4：饼胚制作

第四步，主要系统学习如何使用油皮、酥皮、馅料等配料制作成饼胚。

5：烤饼

第五步，主要系统学习如何操作使用绿豆饼烤箱，烤制饼胚。这里学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。
新佰味告诉你：江门哪里学习绿豆饼的做法及配方
6：存放

第六步，主要系统学习产品的存放方法，延长产品的保质期。
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